ホリディシーズンのはじまり

昨日12月6日からホリデイメニューのレッスンがスタート！
シュトーレンや、クグロフがガンガン焼けて行きますよ。
わたしも風邪、ギリギリ治った？かと思いますが、いろいろ準備が甘くて、説明不足も目立ち、やっぱり、ボケてます。自分で反省。

でも、新メニューの『職人のシュトーレン』、『ちきりパンのパーティーサンド仕立て』もなかなかいい感じに出来ました！早速食べたという生徒さんからも美味しかったとの報告が。
ありがとうございます、ホッと一安心です。きっと、レシピをだしたパン職人も(^^)。

カットしないとみえないけど、シュトーレンは、3種類あった今日でした。