プロフーズさんでのパン講習会でした。

今日は、プロフーズさんでのパン講習会でした。

16名満席で、初めてお会いするかたも結構いらして。
パン用の折り込みシートを使ってのパン作り、慣れない方には初めてのコツなどがたくさんだと思いますが、だれ一人、え？！なんてこともなく、きれいな出来具合、素晴らしいです！

今日のメニューは、苺のシートを使った甘い香りのパン、調べてみたら、ちょうど10年くらい前に１月レッスンしていたメニューでした。
材料店さんでの講習会は、ここの商品を使ってみよう、というのがモチベーションになり、珍しい材料を使えるのが前からの楽しみ♪

イングリッシュマフィンはしあきた方もいるのじゃないかと心配。

そんな話をアシスタントの方としながら、数えたら、プロフーズさんで講習会をさせて頂いてから14年目…

10年目からなんとなく、私の中では増えてなかった！

歳が増えるのは子どもだけにして欲しいわ～。

それにしても、長いことさせて頂いて有難いことです(T^T)

そして、嬉しいことをいつも言って帰って下さる生徒さん方にも、ホントに感謝です。

次回もお会い出来ますように！