プライベートレッスン。家庭料理 初級(^^)

昨夜はプライベートレッスンで、お料理教室なパータ・パートでした。

お一人が、つい5日前結婚されて～。
ということで、先月から新妻の為の家庭料理のレッスンを、とこの日は決まってたのでした。

基本料理な分、余裕があったのもあって、久しぶりに、青菜の洗い方、から説明しました。
もちろん、切り方、ゆで方。
この日は、洗っときました、茹でときました、切っておきましたは無しです！

盛り付けも一応説明。
彼女のお姑さんが料理などなどしっかりされる、と聞いて、何故か私が対抗意識。
あれも、これもと教えとかないとばかりに説明強行…(^o^;)

肉じゃが
茶碗蒸し
ほうれん草のお浸し
豆ご飯

まさしく、家庭料理 初級（ざっくりでごめんなさい）です。
料理の基本があちこちに隠れていますよね。

そして、サプラーイズ！

お幸せに。お疲れ様でした♪