フランクフルタークランツ♪

今年の12月のお菓子教室では、クリスマスケーキが2種類。

今日は『ピンクのフランクフルタークランツ』のレッスン。
ユーハイムや、ケーニヒスクローネではいつでも売られてるあのお菓子です。

仕上げなアーモンドの砂糖衣もピンクに作り上げます～
再結晶する、科学変化も実は簡単でちょっと楽しいですね♪

はい、平日のお菓子レッスンはとてもゆったりなパータ・パートです。

あと、もう1種類、マロンのブッシュドノエルもあり～

初日に上手くいくとホッとします～♪

今日もお疲れ様でした。