チョコレートシフォンケーキ、お披露目（やっと…）

実は納豆汁の会のあと、ちょっと体調崩して・・・今月のメニューなのに今月の今頃になってしまった、チョコレートシフォンケーキのお披露目。

１，２月は毎年バレンタインの前にチョコレートメニューをレッスンするのが恒例です。

冬の常温でもダレないクリームと、個包装もしやすい仕上げにしてみましたよ。

コーティングのチョコは少なめ、かつ薄いほど食感がよかった！