ダッチブレッド。

6、7月のパンは、角切りベーコンとチーズを入れたダッチブレッドにしよう！と思って、慣れたレシピで試作、するも…ひび割れムラ、焼きムラが…。で、思ったより白め。

やっぱり、風の当たりが強いところはこんがりするけどうまく割れず、上下段の焼き色の差が…
許せる範囲だろうかっ？

だけど、美味しい！珍しく、焼き上がりを食べてしまいました。

ご飯まえ…(T△T)