日記 2015.11.5 シュトーレン2015仕込み中。 早くもシュトーレン2015をシェフが仕込んでおります。 私もシュトーレン2015(ご家庭版)を皆様にレッスンするため、昨日の中種作りからご指導いただいていますよ。 シュトーレン2015、 販売用も レッスンも、楽しみにしていてくださいねー! これは、レッスンのもの。 ドライイーストで作るレシピにしてもらったので当日は2時間いないで終わるかも?! 約20×6センチになります。