2017.06.2
キムパクチーズ!7,8月のパン!
6月に入り、明日から今月のレッスンはじまりです。
7月からの「今月のパン」を試食にお出ししているのですが…
来月からはこれ。
『キムパクチーズパン』!
いかにも、トマトペーストを練りこんだ生地にイタリアンパセリ、チーズなんかを練りこんでますの…といったすました体でおりますけども~
合っているのはチーズだけ。
名前のとおり、ヤンニョムを練りこんだ生地に、キムチ、パクチー、チーズが入っていて生ビールや泡などのお供にぴったり、アペなパンなのです。(結局無理やりオサレに持っていこうという…)
生地色の違いは練りこむヤンニョムの量の加減をいろいろ試作してみたので。
もちろんパクチー抜き↑もできますよ!
キムチまで苦手なら・・・打つ手なしだけど。
からっ!というほどにはならずお子様でも行ける程度です。
↑ちぎって食べれるから~
インスタ映えするから~
パーティーのお供にもぜひ~
しかも1次発酵だけの時短メニューです。
成形は2種より選んでいただこうかな・・・・
パクチーは画像より入れてもいいくらい!
明日からのご試食、お楽しみに!