お菓子レッスン。

昨日は、お菓子レッスン。追加をのぞけばレモンメレンゲパイ、最終日となりました。
レッスンしなれたメニューとはいえ、最後の方になると説明しただけでは伝わり難いところ、苦手意識がでる部分とか、生徒さんから伝わってきて、あの時もっとこう、伝えれば、という後悔も…。

ともあれ、初めての作業にも関わらず、上手に仕上げて下さった皆さんに感謝です！
今回は、お家では作れないかも…という方が多かった…。でも、でも、手に入りにくい材料じゃないので、ぜひ作ってくださいませ。

来月のお菓子レッスンは『イチジクのキャラメルケーキ』しっとり系のバターケーキです。
こちらはとても簡単…だと思いますよー。