日記 2015.07.29 あん食♪ 普通のあん食のリクエストがおおいのでバターも卵もきび砂糖もはいった生地で試作。2回、同じように作ったのに餡の出方がちがうー。 神戸人の心をくすぐるであろうあん食。有名どころがあるがゆえになかなかスタンダードなものを出しにくかったの。 パータパートには、茶々ブレッド(抹茶生地に抹茶餡)があるじゃないかー!と避けて来ましたがー。 9月から登場の予定。 誰でもてごね可能なレシピ、出しまする。画像は、はしっこ。暑い時期には傷み易い、とそうそうに冷凍してしまった(>_