１１月のメニュー。orioriの会はクリスマス♪

・包み焼きビーフシチュードハンバーグ
・野菜のコンソメテリーヌ
・グリルトマトのファルシ（詰め物）
・オレンジとトマトのガスパチョ（スムージーみたいなスープ）
・ケイジャンフライドポテト（スパイス衣をつけて揚げます）
・ビスキュイドサボワ（サボワ地方のカステラみたいな郷土菓子）
　林檎のコンフィチュールドノエル添え
・パン（作りません、用意します）

ずいぶんご案内が遅れておりましたm(__)m

しかも、メインも鶏にする！と言っていたのに…

・・・・変えてしまった！
つい最近、学生の時通ったお店の看板商品、包み焼きのハンバーグを思い出してしまって・・・・（つばめグリル、関東の方は知っているかな？私は社会人になってからも友達と何度もいった思い出のレストランなんです←いいわけか？）

デミグラスソースと薄切り肉を使って簡単かつ時短で仕上げたビーフシチューソースとともにホイルに包んだハンバーグをオーブンでぐつぐつ。
ホイルごと食卓に運べばクリスマスも盛り上がろうかと・・・！
皆様とのクリスマスを楽しむ気分でお待ちしておりますね♪

＜詳細の発表前にご予約もいただいていまして、今一度、メニュー、講習料などをご確認くださいね。
所要時間は３時間～３時間半を想定しています。（試食含む）＞

注）
作業には共同部分があります。
品数の多い場合、下茹でなどは事前にしておくこともあります。
ケーキはデモまたはレクチャー（説明）のみになります。