タルト・タタンde Noël
2025年(12/5現在状況)
12月20日(土)10:30~残1
12月21日(日)10:30〜残1
12月21日(日)13:00〜満席
12月22日(月)14:00~残3
12月22日(月)19:00〜残1
7800円
12月のお菓子
リクエストが多いタルトタタン。つかう林檎の多さと、基本焼き上がったら型ごと冷ますというオペレーションの難しさで敬遠していましたが、自分の食べたい気分に乗じてクリスマスケーキにしてみました。紅玉の時期を外れているので、なるべく向いている林檎🍎を集めたいと思います👍(冷凍もできます!)
持ち帰り、翌日型出しをするのがベストなので、使い捨て出来るアルミのマンケ型(底14×上16㎝)で焼きます。
ご自宅のものを持ってきて頂いてもかまいません(15cm丸型底が取れないもの)
今回、型出しとピックなどの飾りはご自宅でしていただきますので、所要時間は短めです。
12月20日(土)10:30~
12月21日(日)10:30~
12月22日(月)10:30〜
所要時間約3.0h以内。焼けるまでは2.0h
※どちらのお菓子も夜レッスンは昼と同日の19:00〜
又は同じ週で検討します。
※画線は試作時のイメージです。確定後のサイズ、デザイン、少しお待ち下さい。
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