長ネギと栗、エリンギのキッシュ

2019年
１１月　６日（水）１０：３０～
１１月　９日（土）１０：３０～
１１月１０日（日）１０：３０～

５０００円

１１月のお菓子（惣菜ケーキ）

以前はクリスマスメニューとして１２月に、何年かフィリングを変えてレッスンしておりましたがクリスマスメニューが増えて手が回らず、ここ５年ほどお休みしていたキッシュ。
お菓子の手順に近いから、お菓子レッスン日にいいのじゃないか、ということで、復活いたしました！
フィリングはエリンギ、長ネギ、生ハム。それに栗！

冬に向けてどんどん甘くなる長（白）葱をローストしてから生地に加えるとグーンとうまみも増すのです。
お楽しみくださいね。
１８ｃｍタルト型（浅）または１５ｃｍセルクル（深）でお焼きいただけます。（分量は同じ）