クリス･シュトーレン

２０２５年
11月 7日（金）１０：３０～
11月 8日（土）１０：３０～
11月 9日（日）１０：３０～
11月13日（木）１０：３０〜
11月15日（土）１０：３０～
11月16日（日）１０：３０～
11月19日（水）１０：３０〜

夜レッスンは、
11月13日(木)１９：００〜
11月19日(水)１９：００～

５，５００円

12月のホリデイメニュー

シュトーレンは、ドイツ･オーストリアのクリスマスのイースト菓子。パンのようにこねて発酵させますがお菓子のあじわいで、パータ･パートの１２月の定番メニューです。
いちじく、レーズン、プルーン、オレンジ、あんず、などのドライフルーツをスパイス、黒糖などと共にラム酒漬けにしたものをたっぷり混ぜ込んだ生地は、硬めの本場の生地より、しっとりしているのがパータ･パート風です。