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いつ見かけても(といっても私は2回ほど見かけただけ)かなりの行列をしている梅田の阪神百貨店にあるガトーフェスタハラダ。生徒さんのKさんが御一人5箱しか買えないチョコレートラスク、ガトーデロアをもってきてくれました！金箔がかかっているの見えますか？みためどおりのリッチテイストです。　　流行のスィーツに関しては私などより皆さんのほうが断然詳しく、私はここの普通のラスクも食べたことないんですが・・やっぱり美味しかったですよ！ラスクの味がチョコに負けているかも、といってましたがキャラメルのような香ばしさのあるラスクの味もちゃんとしました。

それにしても生徒さんは美味しいものに詳しいわぁ。朝１０：３０から始まるパータ・パートのレッスン前に宝塚にあるルマンまで行ってからフルーツサンド（これまた初めて！美味でした♪)などを買ってこられた別のKさんや、ことほぎ屋の時こんな話をしていたらみんなあそこのラスクはこうだっただの色々ご存知で、YさんはこんどTVでやってた梅田阪急地下でフルーツタルトをゲットしてくるとか！そんな話に花が咲いておりました（＾ｕ＾）美味しいものの話ってホント楽しいですね！

はずかしながら（？）皆さんに色々教えてもらってる私です・・・・(^^♪

5月メニューが決まりました。

このたびの東日本大震災をはじめ、さまざまな災害により被災されたみなさま、
心よりお見舞い申し上げます。

皆様のご家族、ご友人の方々は御無事でしたでしょうか？

私も東北の出身なのでいろいろなかたに御心配いただきましたがうちの家族の方は皆元気でおります。

とはいえ、良かったとは思えない日々ですね。1日も早い復興を願ってやみません。

さてお待たせしていた４、５月のメニューが決まりました。

３月に引き続き４月のパンは
『キャベツのザクザクパン』　４０００円
たっぷりのキャベツをチーズやウィンナーと共にザクザク生地に混ぜこんで焼きます。柔らかい春キャベツのある時期に作りたいパンでもあります♪コーンミール入りでこねやすい生地ですが仕上がりはキャベツでしっとりふわふわです。（４月もまだ残席あります！！）

５月のパンは『チェーリーチーズケーキブレッド』４０００円。ダークチェリーとチーズのフィリングをそれぞれ作り、パンのケースに入れて焼き上げる、ケーキ感覚のパンです。

ケーキは４月も『フルーツのミルクレープ』　４０００円です。

５月『エクレール・モカ』４０００円(画像)。コーヒー風味のエクレアです。エクレアはリクエストが多かったのですがようやく登場です。

それと六甲道「ことほぎや」での『パンとライトディッシュの会』の予定です。
４月は２４日(日)１０：３０からです。２７日（水）が追加決定になっています。２７日(木)もあと2名の申し込みで追加になるの現在募集中です！メニューは

○よもぎパン　○蛸とジャガイモのパセリオイル　○新玉ねぎのポタージュ　○プチどらのお茶菓子付き４５００円です。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。徳久

ガトーフェスタハラダのチョコレートラスク

5月メニューが決まりました。

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