Hanako WEST 10月号 掲載頂きました。

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先日も取材のお話を少しのせましたが8月28日発売の雑誌「Hanako WEST 10月号」に徳久のことほぎやさんでの『パンとライトディッシュの会』のレッスン模様が掲載されています。パンと料理の写真などとてもきれいで素敵に写してくださっていて感激(><)ただ私といったら目は糸目になってるし前歯全開で笑っている、オーラの感じられない有様ですが、見てくれた生徒さん方は皆さん良いように言ってくださいました(T_T)。若く写っていますよ、などと優しいメールをくれた方も。有難うございます。パータ・パートの時も見ていただけるようおいておきますね。でもこのコーナーだけじゃなくとっても読み応えのある号でしたのでおすすめです。

コメント(3)

徳久先生、いつもお世話になっています!
Iさんが購入したのでhanakoを拝見しました。
ことほぎやさんでのレッスンも興味があるので二人で参加したいと思ってます。

?来月以降のスケジュール&メニューっていつ頃分かりますか?
?パータパートと違って生徒さんの写真を撮られていますが、遠慮することは出来ますか?写真をアップされることに抵抗がありまして・・・。

次回パータパートに参加するのが先になるのでブログにて質問させて頂きました。お忙しいところ恐れ入ります。
ブログでもメールでも回答頂けるとうれしいです♪

早速のコメント有難うございます。お仕事のことOさんからも聞いていましたよ、大変ですね(>_<)9月も残念でしたがまたいつでも予定が会いそうなときがあったらいらしてくださいね。うちは「何年ぶり???」な生徒さんも多いしね^^♪今回のHanakoは結構他の記事もふくめて読み応えがありましたね、私も楽しんで読んでます?。

先生。私も大好きなhanako拝見いたしました^^
すっごく楽しそうなレッスンで私も行きたいな?なんて、いつも
思っております。
新しい職場では、固定休でないのが、すごく痛く><。。。
パータパートレッスンにも行きたいのですが、日程が合わず・・
(9月もキャンセルしてすみません)
ことぼきやさんでの、レッスンもすごく興味あります^^
いつか、いつか、休みとレッスン日が合う日を心待ちにしているのですが。。。
(いつになるやらですが。。。。(悲)
先生のお元気な姿を見る度、元気が出ます。
これからも、素敵な先生でいてください♪

5月メニューが決まりました。

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このたびの東日本大震災をはじめ、さまざまな災害により被災されたみなさま、
心よりお見舞い申し上げます。
皆様のご家族、ご友人の方々は御無事でしたでしょうか?
私も東北の出身なのでいろいろなかたに御心配いただきましたがうちの家族の方は皆元気でおります。
とはいえ、良かったとは思えない日々ですね。1日も早い復興を願ってやみません。

さてお待たせしていた4、5月のメニューが決まりました。

3月に引き続き4月のパン
『キャベツのザクザクパン』 4000円
たっぷりのキャベツをチーズやウィンナーと共にザクザク生地に混ぜこんで焼きます。柔らかい春キャベツのある時期に作りたいパンでもあります♪コーンミール入りでこねやすい生地ですが仕上がりはキャベツでしっとりふわふわです。(4月もまだ残席あります!!)

5月のパンは『チェーリーチーズケーキブレッド』4000円。ダークチェリーとチーズのフィリングをそれぞれ作り、パンのケースに入れて焼き上げる、ケーキ感覚のパンです。

ケーキは4月も『フルーツのミルクレープ』 4000円です。

5月『エクレール・モカ』4000円(画像)。コーヒー風味のエクレアです。エクレアはリクエストが多かったのですがようやく登場です。

それと六甲道「ことほぎや」での『パンとライトディッシュの会』の予定です。
4月は24日(日)10:30からです。27日(水)が追加決定になっています。27日(木)もあと2名の申し込みで追加になるの現在募集中です!メニューは

○よもぎパン ○蛸とジャガイモのパセリオイル ○新玉ねぎのポタージュ ○プチどらのお茶菓子付き4500円です。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。徳久

前のお知らせはこちら

体験会に参加しませんか

紅茶ロールパン 手ごねのパン作りが初めての方でもこねやすい生地です。 通常のレッスンの約半分の量ですが、材料をあわせるところから焼き上げまで全て体験していただきます。所要時間約2時間30分で、 お一人様1,500円 お二人様で2,000円です。