出来立て! わらびもち(^u^)

DSCF8096.jpg DSCF8095.jpg DSCF8097.jpg

DSCF8100.jpg

久し振りにC&C KOBEの講習会に来てくださったA木さんに頂きましたわらびもち!ほんっとにおいしかった!言われたとおり食べる直前に氷水で冷やして添付の黒蜜ときな粉をかけて・・・ほんとにつぅるん、つぅるん!!の食感でした。

教室に来る前に朝いちの出来立てを買って来てくださったとのことで感謝です、ありがとうございます!!

垂水の『杵屋』さんという和菓子やさんのものでした。是非チェックしてみてくださいね!わらびもち好きの私が一人で食べようと思ったのだけど、せっかくだから3人で頂きましたがあまり食べない息子がそのおいしさにびっくりしたみたいで、夫のまで食べたろっか?などといってたくらい。で、サラまでなめている恥ずかしい写真・・・になるのでした(^_^;) ごちそうさまでした!

5月メニューが決まりました。

 エクレア写真.jpg

このたびの東日本大震災をはじめ、さまざまな災害により被災されたみなさま、
心よりお見舞い申し上げます。
皆様のご家族、ご友人の方々は御無事でしたでしょうか?
私も東北の出身なのでいろいろなかたに御心配いただきましたがうちの家族の方は皆元気でおります。
とはいえ、良かったとは思えない日々ですね。1日も早い復興を願ってやみません。

さてお待たせしていた4、5月のメニューが決まりました。

3月に引き続き4月のパン
『キャベツのザクザクパン』 4000円
たっぷりのキャベツをチーズやウィンナーと共にザクザク生地に混ぜこんで焼きます。柔らかい春キャベツのある時期に作りたいパンでもあります♪コーンミール入りでこねやすい生地ですが仕上がりはキャベツでしっとりふわふわです。(4月もまだ残席あります!!)

5月のパンは『チェーリーチーズケーキブレッド』4000円。ダークチェリーとチーズのフィリングをそれぞれ作り、パンのケースに入れて焼き上げる、ケーキ感覚のパンです。

ケーキは4月も『フルーツのミルクレープ』 4000円です。

5月『エクレール・モカ』4000円(画像)。コーヒー風味のエクレアです。エクレアはリクエストが多かったのですがようやく登場です。

それと六甲道「ことほぎや」での『パンとライトディッシュの会』の予定です。
4月は24日(日)10:30からです。27日(水)が追加決定になっています。27日(木)もあと2名の申し込みで追加になるの現在募集中です!メニューは

○よもぎパン ○蛸とジャガイモのパセリオイル ○新玉ねぎのポタージュ ○プチどらのお茶菓子付き4500円です。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。徳久

前のお知らせはこちら

体験会に参加しませんか

紅茶ロールパン 手ごねのパン作りが初めての方でもこねやすい生地です。 通常のレッスンの約半分の量ですが、材料をあわせるところから焼き上げまで全て体験していただきます。所要時間約2時間30分で、 お一人様1,500円 お二人様で2,000円です。