4月からはじめることになった「ことほぎや」での徳久のレッスン、いよいよ今週末です。ことほぎやさんは六甲道にあるお箸のオーダーサロン。そちらの厨房を借りてのレッスンです。パータ・パートとは全く別教室になりますし、スタイルも違うのですが季節のパンとライトディッシュのメニューで行くつもりです。4月は春、桜のイメージです。余裕があったら当日写真を撮って又報告いたしますね。画像は試作（実際はもっと素敵な器を貸してもらえます(^_^;))とことほぎや入り口の写真です。
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「ことほぎや」でのレッスンはじまります。
4月からはじめることになった「ことほぎや」での徳久のレッスン、いよいよ今週末です。ことほぎやさんは六甲道にあるお箸のオーダーサロン。そちらの厨房を借りてのレッスンです。パータ・パートとは全く別教室になりますし、スタイルも違うのですが季節のパンとライトディッシュのメニューで行くつもりです。4月は春、桜のイメージです。余裕があったら当日写真を撮って又報告いたしますね。画像は試作（実際はもっと素敵な器を貸してもらえます(^_^;))とことほぎや入り口の写真です。
コメント(2)
5月メニューが決まりました。
このたびの東日本大震災をはじめ、さまざまな災害により被災されたみなさま、
心よりお見舞い申し上げます。
心よりお見舞い申し上げます。
皆様のご家族、ご友人の方々は御無事でしたでしょうか？
私も東北の出身なのでいろいろなかたに御心配いただきましたがうちの家族の方は皆元気でおります。
とはいえ、良かったとは思えない日々ですね。1日も早い復興を願ってやみません。
さてお待たせしていた４、５月のメニューが決まりました。
３月に引き続き４月のパンは
『キャベツのザクザクパン』 ４０００円
たっぷりのキャベツをチーズやウィンナーと共にザクザク生地に混ぜこんで焼きます。柔らかい春キャベツのある時期に作りたいパンでもあります♪コーンミール入りでこねやすい生地ですが仕上がりはキャベツでしっとりふわふわです。（４月もまだ残席あります！！）
５月のパンは『チェーリーチーズケーキブレッド』４０００円。ダークチェリーとチーズのフィリングをそれぞれ作り、パンのケースに入れて焼き上げる、ケーキ感覚のパンです。
ケーキは４月も『フルーツのミルクレープ』 ４０００円です。
５月『エクレール・モカ』４０００円(画像)。コーヒー風味のエクレアです。エクレアはリクエストが多かったのですがようやく登場です。
それと六甲道「ことほぎや」での『パンとライトディッシュの会』の予定です。
４月は２４日(日)１０：３０からです。２７日（水）が追加決定になっています。２７日(木)もあと2名の申し込みで追加になるの現在募集中です！メニューは
○よもぎパン ○蛸とジャガイモのパセリオイル ○新玉ねぎのポタージュ ○プチどらのお茶菓子付き４５００円です。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。徳久
★のんさま、いつもコメント有難う。ソックモンキー教室・・・うん実現したいですね・・・。食べ物じゃないのでいつもの方たちにどうかなっ？とは思うけど、ここでしばらく地道にアピールするか!(>_<)
先生、素敵！！
いろんなことやりはる、先生は私の憧れでぇす＾＾
また、時間とお金に余裕（笑）があったら、参加いたします。
桜メレンゲの実習はないのですか？
あーー私も参加したい＞＜
参加したいけど参加できず・・・・
本当にじれったい＞＜。。。
また、５月の教室日程決まったら教えてください。
ソックモンキー教室も忘れないでくださいね＾＾