昨年、一昨年ととても忙しくってかなりやっつけなお弁当でしたが・・・今年はちゃんと前もって用意してはじめておおきいお弁当箱買って作りました。３段の行楽弁当箱はなんだかノスタルジックです。

内容は普段とほとんど一緒^^;　でも息子のリクエストのものはすべて入れました！！晩御飯は残りもので十分。はりきっても３人家族だからねぇ（＾?＾）

やっと終わった１０月は行事もお弁当も多かった！

ことほぎやさんのパンとライトディッシュの会　2010年秋、のレポートです。最近は日曜の開催日に参加人数が少なく、平日のほうが多い感じになってます！ 11月は日曜日もにぎわいますように・・・。

9月は、はるゆたかの丸パン、牛蒡サラダ、厚揚げとナスのドライカレー風煮込み、きなこ飴

10月は２日とも平日の開催でした。肌寒い日でした。今年の暑い夏がウソのようですね。

１０月は　パンプキンシードパン、豚と小松菜の豆乳スープ、じゃこP南瓜、かぼちゃプリン

Mさんの相棒のくまちゃん、初公開！　これはなんちゃって体育座りなんだそうです・・・。

ピエール・エルメのマカロンです！生徒さんのFさんの東京出張の際にお願いしちゃいました！

賞味期限を一応気にしたものの、もっとたくさんでも食べれたかも...。甘ったるくなくてクリームもたっぷりのエルメのマカロンは最高です！！

ずいぶんブログのほうもご無沙汰ですみません。パソコンが不調になって買い換えてから本当に不精していました...。久しぶりにですが六甲道のことほぎやさんでの｢パンとライトディッシュの会」の報告画像アップしますね！今年はほんとに暑くって！皆様お疲れ様でした。

６月　　パニーニとミネストローネ

７月　　チャパティとココナツカレー、野菜のジュレにミントシャーベットのデザートです。

８月　　　ライ麦パンに重しチキン、黄色いラタトゥイユ、ハーブゼリーのデザート付です。

背景がちょっと・・・

つい先日の２月のパータ・パートの最初の日、かつては白１点（？）で生徒さんとして芦屋時代のパータ・パートに来てくださっていたSさんがいらしてくださいました。お嬢様がデザイナーをされているのですが、年末も新宿高島屋で本業とは別でデザイン、製作されたアクセサリーやポーチなどの小物を販売される情報をお聞きしていたのです。画像を見せてもらったらほんとに細かいつくりで、かわいいー♪(ときっと物欲しそうに？)と盛り上がってしまっていたのですが、その商品を今回持ってきてくださってプレゼントして頂いたのです?(◎o◎)／！ ほんと私には可愛すぎるかも位な感じですが、みてみて！ということで画像のせますね。ブランド　「cotchie」　。他のもいっぱい可愛かったですよ。

画像はカチューシャ『ボヘミアン』のシリーズと「冬のパッチワーク｣という名のポーチです♪

こちらから他のアクセサリーの画像も見れますよ！

今年も六甲道のことほぎやさん『パンとライトディッシュの会』もスタートしました。今回は急に体調を悪くされて欠席の方も多く、風邪の季節を実感。私も年明け結構な風邪ひきでぐすぐす言っていて失礼しました。

今月メニューは『国産小麦のクーペ』『牡蠣のチャウダー』『春菊と蓮根のサラダ』『ショコラ・サブレ』です。１月２６日(火)と３１日(日)の二日間に分けて開催されました。今年もよろしくお願いします！

２月の予定も出ていますので、→みてくださいね、

元旦に泊まったホテルのお正月イベントのビンゴ大会でなんと神戸牛をゲットすることが出来ました！確か3等か4等の商品です。(あたった順に好きなものを選べるので正確に何等か微妙)ビンゴ大会でいいもの当たったなんて初めてです。正確にはお義父さんの持ってるカードがあたったんですが(~o~)思ったよりボリュームがあって、欲張って全部焼いたら家族みんな食べきれず、次の日パンはさんでステーキサンドのようにしたのでした(^_^;)ビンゴは当たるとすごく楽しいですね！(当然です・・・)

10月のことほぎやさんも追加レッスンの平日1日を加え楽しく終了！今回も初参加の方がいらっしゃいました。日本では毎年商品やイベントグッズが売り出されるけどなかなか浸透しないハロウィン。今回のメニューは南瓜を使ったりハロウィンを意識した、どちらかというとお家でハロウィンをしましょう！、というより、レッスンの中でハロウィン気分を楽しみたい?という感じでいたしました。クッキーの発色の良いアイシングのデコはなかなか楽しかったです！皆さんもトライしてみてくださいね♪ メニュー：胡椒とベーコンのフーガス、南瓜のニョッキ、水菜のシーザーズサラダ、ハロウィンクッキー

9月のことほぎやさんも平日に1日の追加レッスンがあり楽しく終えることが出来ました。9月は玄米パン、豚肉のソテー木ノ子のソース、人参と胡桃のサラダ、桃プリンのメニュー。実は大事な材料の玄米を忘れる！という恐ろしい失敗も犯したのですが・・・なんとか急遽玄米を手にいて何事もなかったように（？？）とは行きませんが終えることが出来ました。Ｈａｎａｋｏを見てくださっての参加の方としては初めてのＯ様もこんな私になれてないのに優しく許してくれました(ToT) 毎回皆様のご協力に感謝です。

先日も取材のお話を少しのせましたが８月２８日発売の雑誌「Ｈａｎａｋｏ　ＷＥＳＴ　１０月号」に徳久のことほぎやさんでの『パンとライトディッシュの会』のレッスン模様が掲載されています。パンと料理の写真などとてもきれいで素敵に写してくださっていて感激(><)ただ私といったら目は糸目になってるし前歯全開で笑っている、オーラの感じられない有様ですが、見てくれた生徒さん方は皆さん良いように言ってくださいました(T_T)。若く写っていますよ、などと優しいメールをくれた方も。有難うございます。パータ・パートの時も見ていただけるようおいておきますね。でもこのコーナーだけじゃなくとっても読み応えのある号でしたのでおすすめです。

８月も１回平日にレッスンが増え、２回このメニューでのレッスンをさせていただきました。８月のメニューはピタパン、タンドリーチキン、ズッキーニのグリル、枝豆のポタージュ、自家製ジンジャーエール、でした。今回も皆さんに色んな情報を教えてもらったり（ダイエットに関してと、美味しい物やお店に関して・・いつも矛盾する話題です(^_^;)）、今月初めての方が数名いらっしゃいました。来月は９月２６日（土）です。メニューは『粒入り玄米パン』『ポークソテー・木ノ子のソース』、『人参と胡桃のサラダ』、『桃ミルクゼリーのデザート付き』　４５００円　１０：３０から。またお会いできるのをお待ちしています。

８月２０日参加のみなさんでした♪

お店の前の柿もそろそろ秋の気配。

８月２９日１０：３０?の皆様です。

１１：３０?参加の皆様です。

先日、生徒さんが教えてくれたピエールエルメとのコラボイベントのケーキバイキングが大阪ホテルニューオータニでありまして、すっかり行きたくなってしまって、急遽予約もしてなかったのですが私も同行させてもらうことに!。ケーキなんて最近はそんなに食べれるかしら?の心配はご無用・・・すっかりみんなの分も元を取った感じの私です。だいぶ感心されてしまいました（アントルメは上の写真以上頂いています）エルメのマカロンやアントルメはほんとにいくらでも食べれてふしぎ。（わたしだけ・・・？）オータニのケーキもおいしくて帰りにショップでチェックしたら一切れ１０５０円のものでした(◎o◎)／！。ドリンクや口直しのサラダ、パンなどもちゃんとおいしくてちょっとお高いイベント（前売り以外は５０００円）でしたが十分堪能できました。久々に幸せ気分♪Ｆ様、Ａ様、有難う(~o~)

神戸阪急でなんと７３５０円にセールで出ていたビタントニオ発見！しかも唯一欲しいと思っていたパニーニプレートのついたタイプで即買ってしまいました! やっぱりこれで作るとフライパンなどで焼くのとは違って本当にカリッとおいしいパニーニが出来ました。直火タイプで満足していたワッフルだけどなかなか優秀でしっとり焼ける感じです! 使わないな?とおもっていたタルトレットプレートも試しに使ってみましたが生地をのせるだけの手軽さで片付けも楽!なかなかいい買い物できました?。

久し振りにC&C　KOBEの講習会に来てくださったA木さんに頂きましたわらびもち！ほんっとにおいしかった！言われたとおり食べる直前に氷水で冷やして添付の黒蜜ときな粉をかけて・・・ほんとにつぅるん、つぅるん！！の食感でした。

教室に来る前に朝いちの出来立てを買って来てくださったとのことで感謝です、ありがとうございます！！

垂水の『杵屋』さんという和菓子やさんのものでした。是非チェックしてみてくださいね！わらびもち好きの私が一人で食べようと思ったのだけど、せっかくだから3人で頂きましたがあまり食べない息子がそのおいしさにびっくりしたみたいで、夫のまで食べたろっか?などといってたくらい。で、サラまでなめている恥ずかしい写真・・・になるのでした(^_^;)　ごちそうさまでした！

つい写真を撮ってしまう可愛いおやつ！ これは苺の形＆色のメロンパンみたいなパン。中には苺クリームも入っていてなかなか美味でした。KOHIKANでレジ横においてあったのでつい買ってしまいました。このとき春だったのですが、似た様なかんじの桃パン、このごろはマンゴーパンなど季節に合わせておいてあるのかな?でも苺パンが一番可愛かった！真似するぞ!!

こちらは子豚の形のパン。OOさかやスタッフのまっつんが買ってきてくれました!かわい?。アンデルセンで売っていたもの。たしかアンデルセンだけに童話に関係するパンなんでしょうね。デニッシュ生地にのっています。中にはフルーツのフィリングもちゃんと入ってるんですよ。

このフルーツケーキ、手のひらサイズなんです。銀座WAKOのフルーツケーキでございます。予約しないとなかなか買えないそうです。聞いたお値段は全然可愛くなかった・・・。母が持ってきてくれました。4つに切って小さめ・・・、という感じでした(^_^;)　おいしかったけど、ありがたく食べたという感じでしょうか?箱もかなり立派！

これは、大好きなカレルチャペック紅茶店で有名な、大好きな山田詩子さんのイラストのミルクティーなんです。これは見た目に可愛さに惹かれて買ってしまいました。イラストといい雰囲気といいとてもラブです。スーパーパントリーで。時期を別にしてこの二つを見つけました。味も苺ミルクティー？と不安でしたがとってもおいしかった！でもそれ以来これを、このシリーズを見かけてません。誰か見かけたら教えてください。

やってしまいました・・・。なんと、縫いながら、着せながら、直しながら、型紙もなく作ってしまったリカちゃん夏のドレス。（人の服だったらとんでもないことになりそうな感じ）まとめ髪もポイントです(^^♪女の子もうちいないのに・・・ちょっと後ろめたいような、見てもらいたいような、そんな年頃です(~o~)。

7月は追加レッスンが2回ありました。どちらも平日です。初めて顔をあわせる方もいらっしゃるとは思えないほど両日とも楽しく盛り上がってしまいました(^^♪

７月になりました・・・なってしまいました??。（個人的感情が入ってしまいました(T_T)）今日４日はことほぎやさんの当初からの開催予定日、今までにしたら少ない４名の参加、ありがとうございました！ということで私も試食タイム参加させていただきました（＾ｕ＾） 今月は追加であと２回あります。

ピクルスも漬かってます!

生徒さんからの差し入れ!リッチフィールドのイチジクのバターケーキ。食後に頂き、しっとり美味でした!　この唐突に黄色いお花がなんとも可愛かったです。

予定していた６月２１日に加えて１１日にも追加のレッスンをさせていただいた「ことほぎや」さんでの『パンとライトディッシュの会』、６月は中華蒸しパン、花巻と葱花巻を中心にしたチャイニーズのメニューでした。花巻が可愛く出来て大成功?( ^)o(^ )初参加の方も結構いらしてくれて、有難うございましたm(__)m ６月１１日お茶菓子まで写真撮るの忘れて・・・失礼しました。６月１１日です。

６月２１日です。

１時間差スタートの枠の方もようやく試食です。

5月の2回目となる「ことほぎや」でのパンとライトディッシュの会も楽しく終えることが出来ました。

今回のメニューはイングリッシュマフィン、焼き野菜のジェノバソース、ハムのムース、アールグレイ風味のポムポネットのお茶菓子つきです。電気オーブンに四苦八苦する場面もありましたがとてもおいしそうな出来です!　じつはこのハムのムース、以前こられていた生徒さんに頂いたレシピを一度も作ることなく無くしてしまい、何とか作りたくて本当に何度も味の記憶をたどって試作して出来たものなんです。冷たいムースを焼きたてのパンにつけて食べたおいしさが忘れられず・・・みなさんのお気に入りになれば嬉しいです。

次回は6月21日（日）です。希望者が多かったので平日への追加レッスン検討中。興味のある方は徳久までお問合せくださいね。

にぼし（？）の箸おき。リアルです!

イートスペースに飾られたシロツメクサ。可憐で可愛かったので・・・。

４月５日(日)、ことほぎやでの初めての『パンとライトディッシュの会』、終了しました！予想はしていたけどなれない点も多くこうかな、ああかな、となりながらも・・・私自身はとっても楽しくさせていただきました。参加の皆さんの力を借りながらとてもよい会になりました。　お家に来ていただくような感覚で、ちょっとキッチンは狭かったかもしれないけれど食事スペースが別なので発酵タイムはすっきりしたスペースでくつろいでいただけたかなぁと思います。パータ・パートのひとり１台作る良さは絶対にあり!ですが、又別の楽しみ方が出来そうです。 これはお土産の『桜メレンゲ』

メニューは『桜のフォカッチャ』、『春キャベツと雑穀のスープ』、『鶏肉のハーブ焼き・塩釜風』、『せりとベビーリーフのサラダ』でした。

生徒さんのSさんがわざわざ届けてくれた、ドンクのバレンタイン限定のフルーツとナッツとチョコの入ったココアバゲットです！これがほんと、おいしかった??！ってもっと早く紹介するべきでした・・・。

C&CKOBEの私の講習会でチョコフランスパンをやったこともあってこんなのありましたって教えてくれたんですが来年はドライフルーツも入れよう!と思いました。私のことだからのせとかないと忘れてしまう、ってことで時期ははずれましたがご紹介。

ほんとに生徒さん方からはおいしいもの頂いたりするばかりで、わたしは旅行も行かずお土産もなく・・何も恩返しできないでいて・・・恐縮です。HPかわってからお気に入りおやつものせてなかったのですが久々のおいしいもの、でした。Sさんごちそうさまでした。

まえのHPでもたまにのせてました、ソックモンキーたち。

これは初めの方に作った３匹です。あれから随分作りました････。何故か息子がはまってしまい、持ち歩くので頼まれたり、私も楽しいのでついついはまって。教えてくれた友達より作りまくっています。

いつかこのソックモンキーを作りながらお茶をするカフェ、名づけて『うききカフェ』を実現したいな?と思って場所の当てもありその気になっていたのですが・・・その話をしても誰もあんまりぴんとこないみたいで。結局半径数メートルでの流行り物なのか?　なれていない人には手縫いも時間かかるしな?、殆ど自習になるしな?などと思いながら、夢を棄てきれない私です(>_<)　うっきー！

求む、信者！です。

昨年のクリスマスが終わってから年明けにかけて、取り付かれたように縫い物、編み物、してしまいました?。いったい何を目指しているのか?!

写真のはルームシューズとアランロングベスト。ベストは冬のうちに!と気合を入れて２月には出来ていました。他にも子供のパジャマやランニングシャツ、スパッツなどコットンニットで作りまくり・・・。しまっていたロックミシンも大活躍の巻！(古いか)でした。