3月最初のパンレッスン、皆さんのできばえは~。 日記 2014.03.8 今日のレッスン、今日で2回目の方や今日からベーシックを始められる方や。 前回と違った生地はやっぱり、あれ?こうだったかな、とか、色々思うことありますよね。 実際どのくらいのまとまりやすさなのか、このパンのこねあがりはこん … 全部読む
3月最初のパンレッスン♪ 日記 2014.03.8 今日は3月はじめのレッスンでした! そろそろお祝いのお花がなくなった頃では? と、長く来てくださっている生徒さんがすごい大きくて素敵なお花を送ってくれました! というか、お花の先 … 全部読む
初orioriの会♪ 料理 2014.02.23 今日からはじまったorioriの会。パンなしの料理レッスンはパータパートはじまって以来、初、なのです。細かいところにおののきながらもスムーズに作られていましたよ!形になってくれると気分が上がって来ますよね~♪予定より … 全部読む
2月20日(木)パンレッスン。 日記 2014.02.22 20日(木)はデニッシュ系のレッスン可能最終日。この寒さだともうしばらくできそうな感じもしちゃいますね。写真のフルーツデニッシュの他にデニッシュ食パンもお二人。今日はなんと4時間かからずに終わりました!そしたうM~リさん … 全部読む