第3火曜日の神戸新聞カルチャー、最終日、3回目はブッシュドノエル、なんですがー。すっかり写真を撮り忘れてしまって(^-^;ただのフルーツロールな写真ですね(^-^; お話が楽しいと名残おしいですが、また、パータ・パートの …

さて、今日は私も楽しみにしていた、ペーパーアートのＴＯＭＯＭＩ先生による「しめ縄作り」です。和モダンな素敵なデザインで作ります。縄をなって飾りを付けて。時間があっという間に感じられて完成！ 先生の作品バリエーションも見せ …

今日はシュトーレン、抹茶と、カシスとベーシックなクリスシュトーレン、それぞれ二人づついらっしゃいました。(写真が足りない…撮りわすれあるけど)そして、ベーシックコースのパンの希望もありましたのでさせて頂きましたよー！寒い …

今週末が一番レッスンが多いみたいです。やっぱりシュトーレンや、クグロフ系が多い！、中でのサンタパン。なかをくりぬいてサンドイッチは宿題です。最後はシチューかグラタンを入れて食べきってー！ シュトーレン、お好きな方は粉砂糖 …

皆さま、私のパソコンがー！故障してしまいました…こんなときに。軽くパニックになりそうな気持ちを押さえつつ、遅れている案内をせねば！ 1月2月は、ベーシックコースや他のパンレッスンも通常通りありましが、 パンステップアップ …

11日、14時からはヘキセンハウス。 追加レッスン日もありましたがこの回が最終です。 はじめは、そこそこで切り上げようと思っていても作っていると、だんだんこだわりが出てくるのです。 盛り上がったり、無言になったり(^^) …

今日からシュトーレンやクグロフ、リースパンなどのパン系のクリスマスメニューのレッスンが始まりました。はじめての方もベテランさんも、みなさん感じのいいかたですぐに馴染んでくださって嬉しいです(^^)！クリスマス前だから作ろ …

ヘキセンハウスも終わり明日からはシュトーレンやクグロフなどのクリスマスのイースト菓子系のレッスンがはじまります。 12月は、初めて来られる方も多くて嬉しいです♪ でも、初めてだとよく、道がわからない、通り過ぎたなどがある …

今日は3回目の神戸新聞文化センターのパンレッスンでした。これで三回最終回。最後は人数が倍に！ １月からも3ヶ月、また開講することにしたのでまた来てくれると嬉しいです！

そして、今日、ヘキセンハウスの作業で慌ただしいなか、「クリスマスショートケーキ」のレッスンを合間にさせていただきました。 下塗り、本塗り、ナッペ本当にお上手でしたよ。やっぱりクリスマスはショートケーキ♪という方いらっしゃ …