本日は、パンディッシュの会が急遽お菓子レッスンに。 差し入れに、朝、和菓子屋の松川さんに並んで買ってきてくださった豆大福を頂いて…。頂いた和菓子やらパンやら食べながら、あちこちのいろんなお店の情報交換、金沢旅行の話やら、 …

昨日18日は、平日のヨガ体験レッスン。私は2回目です！ 日曜日開催は満員だったけど、平日は二人でゆったり。 ポーズをお願いして、写真を撮らせて頂く余裕あり…なんて、うそです(^o^;)。レッスン終わってから撮影。 このし …

C＆C KOBEにて、3月のレッスン、終了ー。お花見シーズンをまえに、桜を使ったメニューが多くなってましたね。和菓子食材も豊富な大阪屋さんならではのレッスン、楽しんでいただけたかなー？お花見シーズンにご活用頂きたいです！

もしくは飲み会？ いやいや、まじめに打ち合わせするためのお弁当ミーティング@先週末の夜パータ・パートです。 参加者の職場から調達していただり、なにしていただいたりのいろいろでなんだかミーティングテーブルが豪華ー。やっぱり …

3月17日、今日は、平日のパンレッスン。最近、月の後半は、火曜日もレッスンしております。 火曜日だから来ることが出来たという生徒さんもいらしたので、本当にちょうど良かった！ 平日は、曜日の選択肢が多いのでまた、ご希望があ …

本日はプロフーズのレッスン日。 平日はわりと少なめなのですが、ハード系が良かったのかしら？14名と沢山ご参加頂きました。初めての方も沢山参加してくださって嬉しかったです！ 今日のメニューは、日本製粉(Nippun)さんの …

3月、4月はシフォンケーキ2種を午前と午後に分けて講習する予定に。 今月の午前はカステラシフォン。 午後からは抹茶マーブルシフォン。 でも、いつもながら出来れば午前中にレッスン希望との方が多く、午前の部へいらして頂きまし …

8日のパンレッスンのあとは、麗しいKimiko先生による、初めてのヨガの体験レッスンでした。 フィジカルなワークショップはパータ・パートでははじめてです。 合計6名、 私も参加させて頂いたので、そして、余裕が全然なかった …

今日も、3,4月のパン、ちくわパンがいっぱい！１日でこんなにちくわ、切ったのは私も初めてでございます(^^) 実はちくわパンのリクエストは数年前からチラホラ。でも、恥ずかしながら自分が食べた事ないものだから、ちくわパンに …

ずーっと、雨の日の7日。4回の時間差ですが、12名、お越し頂きました。みなさん、ありがとうございました(^^) オーブンもフル回転で暖房いらずです。初めての方も4人いらしたのだけど、あちこち色んなメニューへと動き回る私( …