3日、日曜日は午前、午後と1日パンレッスンの追加枠となりました。 ということで、この日から、新作の夏野菜のグリーンカレーナンがはじまりました。 ゆったりな午前レッスンから、 まったりな午後レッスンへ。 7月パータ・パート …

はい、今詰めております～。 通常レッスンにくわえ、ペーパーアートのワークショップもありますよ。 お菓子はこんな感じのベイクドチーズケーキ。 黒糖とパイナップルのベイクドチーズケーキ。 チーズも、クランブルも今年既に使った …

今日は、C＆C KOBEさんのお菓子レッスン。 以前少しご紹介した『パカットベイカー』を使って見ました。 もちろん、ベタベタなバターケーキの生地でも、つるんと取れましたよ！ 使ったこの9Pの型はプレゼントになっています。 …

今日は、三田のマルズコーヒーさんへ行って来ました！ お店オープンの際にはマルズコーヒーさんに豆をお願いしたいと言っていた友人と。 とうとう、8月にカフェ＆バルがオープンになるので、早速マルズさんに一緒に相談しに行ったので …

今日、日曜日は１日パン教室なパータ・パートです。 午前から午後まで… でも、２回転めの皆さんのパン、撮り忘れてます(/o＼) 初参加の方もいたのにごめんなさいね～。 実は誰にも言わなかったけど、今朝、エライことをしてしま …

昨日土曜日はお料理教室orioriの会、からの午後パンレッスンでした。 お料理はそれぞれが、心に決めたメインがあるようで…。 山形の『ダシ』だったり、 『稲荷寿司』だったり(^^) それぞれの楽しみを持ってきたくださるの …

昨日から6月のお料理教室、orioriの会がはじまりました。 今回は夏にお馴染みなお野菜をいっぱい使います。 山形のダシとささみのぶっかけ素麺 鰹の竜田揚げ シソと胡麻のお稲荷さん 焼きナスの叩きオクラ添え 冷し汁粉 で …

昨日、雨のなか、営業時間が終わったTea room CoCo.の店主Takakoさんがパータ・パートに来てくれましたー。 良い香りいっぱいのハーブのブーケを持って～♪ んでんで、 見せてくれたんだけどー、 お嫁に行ったミ …

本日、水曜夜は電車が遅れております。明日から料理教室の日はいつも下準備で遅くなってしまいます。 そして雨降り。 こんな時こそはーと、焦らず昨日のレッスンレポです。 昨日は平日パンレッスン。 週末よりは人数も少ないはずなの …

昨日の日曜日、雨降りさんでした。 でしたのでー、皆さんのレッスン後、濡れずにケーキも持ち帰れるかな？とか、袋持ってきた？とか気になって、結果、午前の部の6名様のお菓子写真、すっかり撮り忘れた！ 初参加の方もいらしたのにー …