昨日はホテルランチ。 インターコンチネンタル大阪のグリルレストラン、NOKAで。 生徒さんで覚えてるひとは今は半分もいないかな？ 大沢せんせと、藤岡せんせとランチしてきました。 どちらかと私はちょいちょい会ってますが3人 …

昨日のちくちくの興奮、覚めやらず、生徒さんたちに『羊毛フェルトってねぇ～』（←昨日はじめてやった人ですやん？）したり顔でしまくって始まった？パンレッスン。 今日は人数も少なく、手が空いた分、つい、お喋りが増えてしまいます …

さて、土曜日パンレッスンのあとはTea room CoCo.さんでのイベント、『ちくちくの会』に参加するのを楽しみにしてた私。 羊毛フェルトを教えてもらうのと、CoCo.さんのお茶とスコーン、そしてデザートまで頂けるとい …

今日は暑い～ そして、昨日8月最初のレッスン日も暑かったですねー。 そんな暑い日には、スパイス。 スパイスが暑さを払ってくれる夏野菜のグリーンカレーナン、この日も沢山ですね。 そして、8月から始まりました黒糖ブドウコッペ …

もう、８月なんですけどね、９月の日程は決まってるのに中身はなかなか・・・ という相変わらずのとくひさです・・・。 でも、試作はしているのですけどね、 なかなか満足いかない赤ワインで仕込むパンオヴァン・・・。ほら、じき、ボ …

昨日試作したレモンシフォン。 太白ごま油でかるーく仕上がってます！ Ｃ＆Ｃ　ＫＯＢＥでのメニューですが、ホイップソープのレッスン前に 練習に作ったバタークリームのお花を乗せてみましたよ。 実際にはアイシング、トッピングだ …

今日から8月ですねぇ。 暑い！ でも、とくひさ、暑いの平気であります(^^) で、突然ですが、7月からのパータ・パート、ファサードの、ある変化、誰も気がついてませんかい？ 誰からも指摘されず、もう8月。 生徒さんに言って …

日曜日、午後からはホイップソープのコラボレッスン♪ 泡立てたクリームみたいな石鹸をお菓子みたいに絞り出すレクチャーするのが私の役目。 今日のは前回より堅かった？ それでもパーツ、いっぱいとれましてよ。 やはり、お茶セット …

今日で7月も最後｡ パンディッシュの会からの、午後石鹸のレッスン、ハタヤ商会AYA先生とのコラボレッスンです。 さて、午前中、パンディッシュの会は夏野菜とトマトのカレーを中心に。 兵庫県の旬の野菜ばかり集めてきました。 …

土曜日はパータ・パート手芸部の週末の活動。 この日もたくさん参加下さって嬉しい！ そして、す初パータ・パートの方がお二人も。 入部、ありがとうございますっ。 部活動の和気あいあいさのお陰か、しばらくするとすっかり『うちの …