今日から７月レッスン始まりました。 台風の合間、お天気で良かった！ パンの発酵も、どんどん早くなり油断が出来ない季節になりましたね。 今日はパータパート初めて（プロフーズさんからの）の生徒さんも良い方で、まだ来始めて間も …

一昨日、7月2日、年に一度のパータパートのお祭り、パータパート カフェ&マルシェのイベントを無事終えました^ ^ 年々お客様が増えて行くパータパートマルシェ。 生徒さんやワークショップ参加の方、ランチやカフェの …

今日のパータパートは、石鹸教室ハタヤ商会様にレンタルスペースとしてお使い頂いております。 レース柄のテクスチャーシートをつくるレッスンでしたので、 オーダー頂いたケーキセットのお皿に、 思い付きでお皿にレース模様を。 や …

昨日は、orioriの会。 土曜日からのあいにくの雨でしたけど。だんだん止んで晴れ間さえ見えて。 これがめぐみの、雨になって、お野菜が安くなればいいなぁ。 さて、パータパートのお料理教室orioriの会、人数は、前回の半 …

皆さん、雨の、上がった感じの日曜日。 パータパートマルシェまであと1週間です！ 出店くださる皆さんもSNSなどで準備の様子をじわじわと上げてくださったりして。 嬉しく〜〜 楽しみです〜 皆さんにもご紹介！ 『すこっぷガー …

今月のパータパートお料理教室、orioriの会、はじまっております。 季節の変わり目、体調を崩しやすい時に、と免疫力を養い、疲労を回復する薬膳の働きもあるメニューになっております。 参鶏湯 海鮮チヂミ じゃがいもチヂミ …

お菓子ウィークが明けると、またまたパンレッスンがはじまるパータパート。 お出掛け日和の週末にお越し頂いてありがとうございます。 気にしていたオリーブも花が咲きました！ 実がなったら嬉しいな。 土曜日のかなり、ゆったりなレ …

いきなりですが、これ、紙製のディフューザーなんです。 先日のハタヤ商会さま主催、石鹸教室にきている生徒さんから頂いたのですが、これは彼女の手製。 石鹸作りをする皆さん、アロマ、精油にお詳しい方が多いのは必然、知ってはいま …

今日はプロフーズさんでの、6月のパン講習会でした。 仕込み生地の量が多かったのに朝渋滞でドキドキ、、、。 餡塩バターパンと、三穀のカンパーニュ。 こないだのパンは5回作ったよ、とか、 老人会のボランティアに持って行って喜 …

今日はお菓子レッスン日ですけれど、 追加のプライベートレッスンもあり、 平日にしてはめずらしく、レッスンは3回転！ 1日楽しく過ごさせていただきましたー。 まずは午前のキャロットケーキ♪ 分離もなく滑らかに〜♪ カットす …