暑いし、お盆だし、この週末レッスンは無謀だったかと心配していましたが… お盆なのに？ お盆だから？ お盆なだけになのか？ 13日の今日は、予定通りの午前のお菓子レッスン『キャラメルバナナチーズケーキ』満席、からのー 午後 …

今週末はお盆ですね。 ご近所でも、子どもの声がよくします。おじいちゃん、おばあちゃんのところに帰省中でしょうか？ そんなお盆な週末に〜〜と思いながらレッスンを入れましたが、皆さん来てくれて嬉しいな♪ 思ったより早く出来上 …

お盆なこの週末、皆様いかがお過ごしですか？ なんだか、今朝は暑いながらも風が気持ち良かったような。 さて、9月の今月のパンやお菓子です。 かぼちゃパン 生地にも、フィリングもかぼちゃ。 ハロウィン前ですしー お菓子は 無 …

今日から8月のお菓子レッスン。 キャラメルバナナチーズケーキです。 すっきり、すんなりとレッスン、進んでしょにちなだけに一安心。 よーく冷やして食べてね♪ 来月はイチヂクのタルトですよー。お楽しみに！

先週末から始まった8月レッスン。 土曜日はみなと神戸花火大会でしたね。 今年は開港150周年に合わせて花火の規模や数も今まで以上ということで〜〜 見に行かれたかたが多かったみたい。 私はレッスン帰りの電車待ちのホームでビ …

暑中お見舞い申し上げます。 8月にはいり、ますます暑いですね〜 暑さにおそらく強い私は、クーラーによる冷えのほうが辛くて。 ウールのハイソックス履いたりしています。 パータパートの8月はなぜかお盆ど真ん中の開催とも言える …

日曜日は、7月最後のレッスン。 パンディッシュの会でした。 この日は試食までしっかりして、13時前には全員、お帰りになるという… 時短メニューとは言え、驚異的に早く終わりましたね！ パンを捏ねて、発酵している間に料理も出 …

今日は、お料理教室なパータパート、今月はパンディッシュの会で 枝豆とチーズのナン グリーンカレー ヤムウンセン ジャスミン米 仲間はずれ探しをしたくなるような… ツッコミ頂きそうだけど、タイ風メニューにナンはないですよね …

今日はC&CKOBE、大阪屋さんでのパン教室でした。 今日は、『すいかパン』のレッスンをさせて頂きましたよ。 さすが、夏、発酵が早かった！ カットして可愛いこのパン。 夏のうちにこれでウケ狙いをして頂きたいです …

7月ももう下旬。 なんて早いのでしょうか。 パンレッスンは、後半に入ったと思ったら、7月のレッスンはこの週末が最後。 とはいえ、来週はパンディッシュの会や大阪屋さんでのレッスンなどありますのでね、まだまだぼんやりできませ …