昨日、今日のパンレッスン。 四月ももう、第4週末です。 この週末はとってもいいお天気！ あーもぅ、GW前なんですよねぇ。 さて、季節野菜のフォカッチャは今月も本当に沢山の方が作ってくれて嬉しい！どんな野菜の組み合わせかは …

木曜、平日のパンレッスン。 神戸は春らしい明るい日でした。 お天気の日のパンはやはり写真映りもキラキラしている気がします。 平日のこの日は小学生のママや、大きいお嬢さんと来てくださった方などもいて、 つい愛想もない高校生 …

今日の夜パンレッスン。 夜レッスンも生徒さんがだんだん増えて 本日は9名様。 で、最後に焼けた３名様のパンを撮り忘れてしまった^^; どこか抜けているのが私の定番になっています… みんなと色んなおしゃべりが出来るのが楽し …

日曜日、フルーツのミルクレープ最終日でした。 今回は、ミルクレープが好き！で来てくださった方が多いようでした^ ^ クレープ自体、卵と粉と牛乳、バター。 スペシャルな材料がなくても思いたったらすぐに作れるおやつ。 カット …

お菓子レッスンの週末、土曜日は午後から雨。 暗くてちょっと肌寒い神戸です。 午前の生徒さんと、 午後の生徒さんのミルクレープ。 何枚も焼いて 何枚もかさねる。 コツがわかった頃に終了〜 だとよいのですがー。 美味しく食べ …

今月のお菓子レッスンメニューは『フルーツのミルクレープ』 平日、12日木曜よりはじまっております。 シンプルな見た目に反して、ずっしり8段、フルーツがサンドしてあるなかなかの重量級。 写真のフルーツにさらにゴールドプレミ …

ホント、4月って早い！ 桜は早々と終わるし、 新学期はじまると、もう中旬に突入です。 春から（プライベートで）新しい事を二つ始めようと思っていたのですが、GWから、梅雨明けから、とのびのびにしそうな自分が… さて、4月レ …

先日のEAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケットに出店した際に#ふぁーむあんどがーでんヒフミさん からいただいたエディブルフラワーを押し花にしていました。 それを使ってラングドシャサンドをおめかし。 春のお菓子 …

画像しばらくお待たせしておりました！ 4月のお料理教室ori oriの会のメニュー画像がアップされています。油で揚げてカリッとさせた中華風おこげに、ジュッ、とかける海鮮五目あんかけをメインに、ふわっと軽い肉シューマイや基 …

3月も今日で終わりですね。 お花見のピークはどうも今週末のようで4月レッスンが始まる来週末まで持って欲しいなぁ。 うちの近所の公園の桜も満開なので既に毎日お花見をしている気分なんですけどね。 そして29日には梅田阪急のパ …